Ракушки фаршированные мясом и рикоттой - это прекрасное блюдо, которое можно подавать как на первое, так и как единственное блюдо. В статье представлен рецепт с пошаговой инструкцией и фотографиями. Для приготовления понадобятся макаронные изделия 'ракушки', говяжий и свиной фарш, рикотта, сыр Пармезан, лук репчатый, зелень петрушки и базилика, перец черный молотый, соль, оливковое масло и готовый соус бешамель. Блюдо рекомендуется подавать с сухим белым вином.